Öö Begitu ??

HendRa_cåLM said-
Bahan: 300 gr udang ukuran sedang
1 tr air
2 sdm minyak
100 gr bawang bombai, iris
melintang
2 sdm minyak, untuk menumis 2 btg daun bawang, potong
sepanjang 3 cm
2 bh tomat, potong jadi 6
bagian
2 sdm air asam jawa
2 sdm kecap ikan 1 sdt garam
1 sdt lada
2 ikat daun kangkung
50 gr buncis, bersihkan, potong
3 cm Cara Membuat: 1. Kupas udang, sisakan
ekornya. Rebus kulit udang dan
kepalanya dengan 1 lt air
sampai mendidih. Angkat, saring.
2. Panaskan minyak, tumis
bawang bombai sampai harum, masukkan dalam kaldu udang,
masak sampai mendidih.
3. Tambahkan udang, daun
bawang, tomat, air asam jawa,
kecap ikan, garam dan lada,
masak sampai mendidih. 4. Masukkan kangkung dan
buncis masak sampai semua
bahan matang.


Untuk 6 Orang